Cellule de Refroidissement - 5 GN 1/1
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Produit Phare
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Description
Cellule de Refroidissement - 5 GN 1/1 - CombiSteel
La Cellule de Refroidissement - 5 GN 1/1 de CombiSteel est le choix idéal pour les professionnels de la restauration cherchant à conserver la qualité et la fraîcheur de leurs préparations culinaires. Fabriquée en Inox AISI 304, cette cellule de refroidissement garantit une durabilité et une hygiène optimales.
Grâce à son type de froid ventilé, elle assure une distribution uniforme du froid, permettant de refroidir les aliments de manière rapide et efficace. Avec une puissance de 1200 W et alimentée en 230 V, elle respecte les normes de performance les plus exigeantes.
Cette cellule utilise le gaz réfrigérant R452a, un choix respectueux de l'environnement et efficace en matière de réfrigération. Elle est capable de descendre jusqu'à une température de -18°C, ce qui est idéal pour le refroidissement rapide des plats chauds, assurant ainsi une conservation optimale des nutriments et de la saveur.
Avec ses dimensions compactes (800 mm de longueur, 750 mm de profondeur et 850 mm de hauteur), cette cellule de refroidissement s'intègre facilement dans toutes les cuisines professionnelles. Son poids de 132 kg témoigne de sa robustesse et de sa construction de haute qualité en acier inoxydable.
La Cellule de Refroidissement - 5 GN 1/1 - CombiSteel est idéale pour refroidir rapidement les grandes quantités d'aliments, améliorer l'efficacité de la cuisine et assurer une gestion optimale des stocks.
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