Machine Sous Vide Smooth Mini - CombiSteel

La Machine Sous Vide Smooth Mini - CombiSteel est un équipement indispensable pour tous les professionnels de la restauration et des collectivités. Grâce à son système d'aspiration à cloche, cette machine garantit une conservation optimale des aliments en prolongeant leur durée de vie et en maintient leur fraîcheur et leurs saveurs. Cette machine sous vide assure également une meilleure organisation et gestion des stocks, réduisant ainsi le gaspillage alimentaire.

Avec son alimentation en 230 V, cette machine est adaptée à une utilisation intensive en cuisine professionnelle. Compacte mais puissante, elle dispose d'une puissance de 300 W, permettant un emballage sous vide rapide et efficace. Ses dimensions (hauteur : 295 mm, longueur : 450 mm, profondeur : 330 mm) et son poids de 25 kg en font un appareil robuste et facile à intégrer dans tout espace de travail.

Utilisant la technologie d'aspiration à cloche, cette machine sous vide est idéale pour un scellage hermétique des aliments, permettant ainsi leur cuisson sous vide, une technique de cuisson de plus en plus prisée pour obtenir des plats savoureux et tendres. Que ce soit pour conserver viandes, poissons, légumes ou liquides, la Machine Sous Vide Smooth Mini - CombiSteel est le choix parfait pour une cuisine professionnelle soucieuse de la qualité et de l'efficacité.

En investissant dans cette machine sous vide, les chefs et gestionnaires de cuisine optent pour un outil de travail performant et fiable, conçu pour répondre aux exigences élevées du secteur de la restauration.