Cellule de Refroidissement 5 GN 1/1 - 169 L
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En Bref
La Cellule de Refroidissement 5 GN 1/1 - 169 L combine efficacité et technologie pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration. Équipée d'une porte battante réversible à fermeture automatique et d'un thermostat programmable, elle assure une manipulation aisée grâce à sa commande tactile. Elle permet un refroidissement rapide de +70°C à +3°C en 90 min et une congélation efficace de +70°C à -18°C en 240 min. Sa structure en acier inoxydable et ses pieds ajustables offrent durabilité et adaptabilité à tout espace de travail.
Caractéristiques
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Top Vente
Cellule de Refroidissement Mixte - 5 Niveaux...
Produit Phare
Cellule de Refroidissement et Congélation...
Description
Cellule de Refroidissement 5 GN 1/1 - 169 L
La Cellule de Refroidissement 5 GN 1/1 BLCA-X est conçue spécifiquement pour les professionnels de la restauration cherchant à améliorer la sécurité alimentaire et l’efficacité de leur cuisine. Ce modèle robuste et performant propose des fonctions avancées pour répondre aux exigences les plus strictes.
La BLCA-X garantit une performance exceptionnelle grâce à sa capacité à refroidir rapidement de +70°C à +3°C en seulement 90 minutes, et à congeler de +70°C à -18°C en 240 minutes. Ce procédé efficace permet de préserver les qualités organoleptiques des aliments, tout en assurant une sécurité optimale contre le développement de bactéries.
Le panneau de commande à écran tactile est un atout majeur de cette cellule, permettant une navigation intuitive et une programmation facile des cycles de refroidissement ou de congélation. Avec des programmes prédéfinis et la possibilité de sauvegarder des paramètres personnalisés, les opérateurs peuvent obtenir une précision exceptionnelle pour chaque type de produit traité.
Construite en acier inoxydable, la BLCA-X assure non seulement une durabilité et une facilité de nettoyage, mais aussi une esthétique professionnelle qui s'adapte parfaitement à tout environnement de cuisine moderne. Les guides compatibles GN 1/1 et Euronorm offrent une grande flexibilité pour utiliser divers types de bacs, optimisant ainsi l'espace et l’organisation interne.
La porte battante réversible avec fermeture automatique améliore l'ergonomie en s'adaptant à la configuration de votre espace, et les pieds ajustables permettent une stabilité parfaite sur tout type de surface. De plus, équipée d’un système de refroidissement utilisant le liquide R290, la BLCA-X contribue également à la préservation de l'environnement.
La cellule de refroidissement BLCA-X représente une solution idéale pour les professionnels exigeants, offrant rapidité, efficacité, et flexibilité. Cet équipement de pointe est conçu pour rendre le processus de refroidissement et de congélation non seulement plus rapide mais également plus sécurisé, contribuant ainsi à améliorer la qualité générale des services offerts.
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