Plancha à Gaz 642 x 442 mm - Gamme Confort - Butane Propane
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En Bref
La Plancha à Gaz 642 x 442 mm - Gamme Confort - Butane Propane est conçue pour les professionnels de la restauration exigeants. Cette plancha robuste en inox offre une surface de cuisson de 642 x 442 mm avec deux zones de chauffe indépendantes, permettant de cuisiner varié et efficacement. Sa puissance de 5800 W assure des montées en température rapides jusqu'à 300°C, tandis que ses thermostats réglables garantissent une cuisson précise. Équipée d'un tiroir de récupération de grande capacité et de 4 pieds réglables, elle allie fonctionnalité et facilité de nettoyage. Certifiée CE, elle fonctionne avec du butane ou du propane.
Caractéristiques
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Description
Plancha à Gaz 642 x 442 mm - Gamme Confort - Butane Propane
Conçue pour répondre aux attentes des professionnels les plus exigeants, cette Plancha à Gaz 642 x 442 mm - Gamme Confort associe puissance et précision grâce à sa double zone de chauffe indépendante, permettant la préparation simultanée de divers types d'aliments à des températures pouvant atteindre 300 °C.
Le soin apporté à la conception de cette plancha s'observe dans l'utilisation de l'inox, tant pour le châssis que pour la plaque de cuisson. Ce choix de matériau garantit non seulement une durabilité exceptionnelle mais aussi une facilité de nettoyage grâce aux angles arrondis de la plaque emboutie. L’inox, certifié pour le contact alimentaire, assure une surface de cuisson saine et sécurisée.
À la pointe de la technologie, cette plancha à gaz intègre un allumage à train d’étincelles directement dans les manettes, ainsi qu’un système de sécurité coupure flamme pour un usage sans souci. Les deux thermostats réglables permettent une gestion précise de la température, optimisant ainsi la qualité de cuisson et l'économie d'énergie, avec une réduction jusqu'à 30% de la consommation.
Pratique, le tiroir de récupération des résidus de cuisson de grande capacité (1,3 L) avec filtre intégré contribue à maintenir un environnement de travail propre et organisé. Les pieds réglables offrent quant à eux une stabilité parfaite sur toute surface.
Robuste, efficiente et conçue pour faciliter le travail en cuisine, cette plancha est un choix de premier ordre pour les professionnels cherchant à optimiser leurs opérations de restauration. Adaptée aussi bien pour le gaz butane que propane, et livrée avec un kit pour l'adaptation au gaz de ville, elle propose une flexibilité complète peu importe le type de gaz disponible.
Fabrication française.
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