Machine à Glaçons à Aspersion - 21kg / 24h
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En Bref
La Machine à Glaçons à Aspersion - 21kg / 24h est conçue en inox robuste pour un usage professionnel intensif, offrant une capacité de production journalière de 21 kg de glaçons cylindriques. Avec une capacité de stockage de 4 kg et des dimensions compactes (355x435x590 mm), elle est idéale pour les bars, clubs et hôtels. Le système d'aspersion produit des glaçons transparents, solides et à fusion lente, optimisant ainsi la qualité des boissons. Ce modèle inclut une fonction de nettoyage automatique pour maintenir la glace propre et hygiénique.
Caractéristiques
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Description
Machine à Glaçons à Aspersion - 21kg / 24h
La machine à glaçons Polar Série U se distingue par sa capacité à produire 21 kg de glaçons transparents en cylindres chaque jour, répondant ainsi aux besoins des professionnels de la restauration tels que les bars, les clubs et les hôtels. Cet équipement est spécialement conçu pour offrir une performance exceptionnelle tout en assurant une production de glace de haute qualité, claire et durable, idéale pour une utilisation dans des boissons où la clarté et le temps de fusion lent sont préférables.
Dotée d'un système à aspersion moderne, cette machine excelle dans la production de glace solide, moins susceptible de fondre rapidement, garantissant ainsi que les boissons restent fraîches et concentrées plus longtemps. Cela permet non seulement de maintenir l'intégrité des boissons servies mais également de réduire le besoin de remplacement fréquent des glaçons, optimisant ainsi l'efficacité du service.
Concernant l'usabilité et la maintenance, cette machine est conçue pour simplifier chaque aspect d'utilisation quotidienne. Elle comprend des commandes accessibles en façade et est construite en inox, facilitant le nettoyage et assurant la durabilité. Un cycle de nettoyage automatique aide également à maintenir la glace propre et hygiénique tout au long de l'utilisation.
La robustesse de la structure de la machine Polar Série U, combinée avec des composants de qualité commerciale, assure une fiabilité à long terme même dans les cuisines professionnelles les plus actives. Le design économe en énergie et le gaz réfrigérant R290, respectueux de l'environnement, ajoutent à l'attrait de cette machine.
Il est important de noter que cette machine nécessite une évacuation d'eau par gravité pour un fonctionnement optimal. Dans les cas où la sortie de vidange est au niveau ou au-dessus du point de vidange de la machine, l'installation d'une pompe externe est indispensable pour assurer une évacuation efficace de l'eau.
L'adoption de la machine à glaçons Polar Série U est un choix stratégique pour les professionnels recherchant efficacité, performance et durabilité dans la production quotidienne de glaçons de qualité.
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