Bain-Marie GN 1/1
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4.7/5 - 8163avis
En Bref
Permet une cuisson lente ou un maintien au chaud de vos produits. Bain-Marie inox professionnel possédant une cuve GN 1/1 d'une profondeur de 150 mm. Adapté pour tous professionnels de la restauration.
Caractéristiques
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Top Vente
Bain-Marie Professionnel GN 1/1
Produit Phare
Bain-Marie Professionnel GN 1/1 avec Vidange
Description
Bain-Marie GN 1/1
Ce bain-marie professionnel a pour mission de maintenir vos sauces au chaud, faire une cuisine lente de vos produits sous vide ou toute autre activité nécessitant de garder une chaleur douce de vos produits.
D’une puissance de 1,2 kW il monte rapidement en température et maintient longuement sa température.
Ce bain-marie professionnel est doté d’un bouton marche arrêt et d’un bouton de réglage de température pour une utilisation des plus simple.
Doté d'une cuve en Inox au format GN 1/1 profondeur de 150mm, soit une contenance de 21 litres.
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N'oubliez pas de commander le bac GN 1/1 (contenance de 21 litres) ou d'autres bacs gastronormes GN et vous pourrez ainsi diviser votre cuve afin d’y placer plusieurs aliments différents. Par exemple vous pouvez utiliser 2 bacs GN 1/2, profondeur 150 mm ( soit 2 x 9,5 litres), ou 3 bacs GN 1/3 profondeur 150 mm (soit 3 x 5,75 litres).
Plus d'informations :
- Contenance : 21 L
- Dimensions : L 338 x P 540 x H 248 mm
- Puissance : 1,2 kW
- Alimentation : 230 V
- Poids : 8 kg
Si vous souhaitez faire des séparations : consulter la rubrique Accessoires : Voir bacs gastronormes
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Questions & Réponses
Vincent Posée le 2024-11-27 11:51:57
Bonjour, quelle est la capacité de ce produit?
Réponse : Bonjour ! La capacité de cet appareil est de 21 litres. Cordialement.
François Posée le 2024-11-27 11:51:57
Bonjour, quelle est la puissance de cet appareil?
Réponse : Bonjour ! La puissance de cet appareil est de 1,2 kW. Cordialement.
Margot Posée le 2024-11-27 11:51:57
Bonjour, ce produit a-t-il une vanne de vidange?
Réponse : Bonjour ! Non, cet appareil n'est pas équipé d'une vanne de vidange. Cordialement.
Stéphanie Posée le 2024-04-16 19:23:20
Bonjour, quelle est la capacité de cet appareil ?
Réponse : Bonjour ! Ce produit a une contenance de 21 litres, ce qui le rend idéal pour les cuisines professionnelles ayant besoin de maintenir au chaud une grande quantité de nourriture. Cordialement.
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Anonymous A. publié le 12/02/2020 suite à une commande du 04/02/2020
Bien, à voir a l'usage plus longtemps...
Anonymous A. publié le 18/07/2019 suite à une commande du 18/06/2019
conforme
Anonymous A. publié le 15/07/2016 suite à une commande du 05/07/2016
Bien
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Anonymous A. publié le 12/02/2020 suite à une commande du 04/02/2020
Bien, à voir a l'usage plus longtemps...
Anonymous A. publié le 18/07/2019 suite à une commande du 18/06/2019
conforme
Anonymous A. publié le 15/07/2016 suite à une commande du 05/07/2016
Bien
Anonymous A. publié le 09/06/2015 suite à une commande du 02/06/2015
Conforme à mon attente.
Anonymous A. publié le 14/01/2014 suite à une commande du 07/01/2014
parfaitement conforme à ma commande.
Anonymous A. publié le 11/12/2013 suite à une commande du 06/12/2013
Matériel de bonne facture
Anonymous A. publié le 04/10/2013 suite à une commande du 20/09/2013
Parfait !!!
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Permet une cuisson lente ou un maintien au chaud de vos produits. Bain-Marie inox professionnel possédant une cuve GN 1/1 d'une profondeur de 150 mm. Adapté pour tous professionnels de la restauration.
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Caractéristiques Techniques
- Matière :
- Inox
- Alimentation :
- 230 V
- Vanne de Vidange :
- Non
- Nombre de Cuves :
- 1
- Longueur (mm) :
- 338
- Profondeur (mm) :
- 540
- Hauteur (mm) :
- 248
- Poids (kg) :
- 8
- Puissance (W) :
- 1200
- Taille GN :
- GN 1/1
- Capacité ( L) :
- 21
- Garantie :
- Garantie 1 an Pièces
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Questions & Réponses
Vincent Posée le 2024-11-27 11:51:57
Bonjour, quelle est la capacité de ce produit?
Réponse : Bonjour ! La capacité de cet appareil est de 21 litres. Cordialement.
François Posée le 2024-11-27 11:51:57
Bonjour, quelle est la puissance de cet appareil?
Réponse : Bonjour ! La puissance de cet appareil est de 1,2 kW. Cordialement.
Margot Posée le 2024-11-27 11:51:57
Bonjour, ce produit a-t-il une vanne de vidange?
Réponse : Bonjour ! Non, cet appareil n'est pas équipé d'une vanne de vidange. Cordialement.
Stéphanie Posée le 2024-04-16 19:23:20
Bonjour, quelle est la capacité de cet appareil ?
Réponse : Bonjour ! Ce produit a une contenance de 21 litres, ce qui le rend idéal pour les cuisines professionnelles ayant besoin de maintenir au chaud une grande quantité de nourriture. Cordialement.
Jules Posée le 2024-03-24 21:01:44
Salut, quelles sont les spécifications électriques de ce produit ?
Réponse : Bonjour ! Cet appareil a une puissance de 1,2 kW et nécessite une alimentation de 230V. Cela lui permet de monter rapidement en température et de la maintenir efficacement. Cordialement.
Gabriel Posée le 2023-09-27 01:33:25
Bonjour, est-il possible de diviser l'espace de cet appareil pour chauffer plusieurs aliments à la fois ?
Réponse : Bonjour ! Oui, vous pouvez diviser la cuve de ce produit pour y placer plusieurs aliments différents. Par exemple, vous pouvez utiliser 2 bacs GN 1/2 ou 3 bacs GN 1/3. Cela vous offre une grande flexibilité pour répondre à vos besoins de cuisson. Cordialement.
Margot Posée le 2023-04-10 01:18:15
Bonjour, comment utiliser cet appareil conçu pour le maintien au chaud et la cuisson lente de produits sous vide ?
Réponse : Bonjour ! Cet appareil est simple d'utilisation. Il dispose d'un bouton marche/arrêt et d'un bouton de réglage de température pour adapter la cuisson à vos besoins. Sa cuve de 21 litres, au format GN 1/1, chauffe rapidement grâce à sa puissance de 1,2 kW et maintient efficacement la température. Pour des séparations, vous pouvez consulter la rubrique Accessoires pour voir les bacs gastronormes compatibles. Cordialement.
Maurice Villa Posée le 2019-03-19 10:38:17
Bonjour Quelles sont les températures mini et maxi réglables?
Réponse : Bonjour, La plage de température couverte par ce produit va de 0°C à 90°C. Bien cordialement.
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