Pétrin à Spirale 16 L
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En Bref
Ce pétrin à spirale avec" tête inclinable" peut contenir une quantité importante de pâte de 12 kg soit 16 litres. Il convient pour les pâtes très denses comme la pâte à pain ou à pizza.
Caractéristiques
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Top Vente
Pétrin 20 L Cuve Fixe et Tête Relevable - 1...
Produit Phare
Pétrin à Spirale - Cuve 50 L
Description
Ce Pétrin à Spirale de 16 L avec têtev inclinable de la marque Bartscher est idéal pour travailler avec une grande facilité les pâtes denses comme de la pâte à pizza ou encore de la pâte à pain.
La quantité de ce pétrin professionnel est très importante : de 16 litres, soit 12 kgs.
Le pétrin à spirale dispose d'un niveau de vitesse. Le bol mélangeur est amovible et il est possible d'incliner la tête du pétrin. Il possède une clé amovible et d'une reconnaissance de clé via un capteur.
Facile à entretenir, ce pétrin à spirale est composé de matériau anti-rayures.
Ce pétrin professionnel à spirale est un appareil indispensable pour les restaurants, pizzérias ou encore bar à pâtes. Très puissant et performant, il convient à une utilisation professionnelle en continu.
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Plus d'informations :
- Dimensions : L 350 x P 650 x H 620 mm
- Réglage de la vitesse : 1 niveau
- Quantité : 16 L / 22 kgs
- Puissance : 0,75 kW
- Alimentation : 230 V - 50 Hzg
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Questions & Réponses
Élisabeth Posée le 2024-09-19 09:07:05
Bonjour, pouvez-vous m'expliquer ce qu'est cet appareil utilisé en pâtisserie professionnelle ?
Réponse : Bonjour ! Cet appareil est un outil professionnel de cuisine qui est utilisé pour pétrir des pâtes denses. Il a une capacité de 16 litres, soit environ 12 kilogrammes de pâte. Il dispose d'une seule vitesse, et l'utilisateur peut incliner la tête de l'appareil pour un pétrissage plus efficace. Le bol mélangeur de l'appareil est amovible pour faciliter le nettoyage et l'entretien. De plus, il est équipé d'une clé amovible et d'un capteur de reconnaissance de clé pour plus de sécurité. La puissance de ce produit est de 0,75 kW et l'alimentation requise est de 230 V - 50 Hz. Cordialement.
