Afin d’attirer la clientèle et de donner envie aux passants de venir manger dans votre restaurant, il ne suffit pas d’un bon cuisinier ! En effet, tout se passe à l’extérieur, c’est donc à ce moment précis qu’il faut accrocher l’attention du passant, susciter son envie et sa curiosité pour qu’il vienne ensuite déguster vos délicieuses recettes ! Pour cela, FourniResto vous donne aujourd’hui 5 conseils pour aménager votre terrasse de restaurant.
- Conseil n°1 : Attirer l’œil du passant
Grâce à des couleurs et une ambiance qui donne envie de rentrer dans votre restaurant. Aménagez votre terrasse grâce à des plantes et des bacs à fleurs pour l’égayer. N’hésitez pas à disposer des coussins de couleurs sur vos chaises, assortissez avec goût et modernité l’ensemble de votre mobilier pour attirer la curiosité du client.
- Conseil n°2 : Le coté pratique pour vos serveurs !
Sans eux, votre restaurant ne marche plus alors accordez leur une petite faveur et pensez à organiser votre terrasse en leur facilitant la vie ! Vos serveurs courent déjà toute la journée et vos clients en sont ravis ? Et si vous leur faisiez économiser des pas ? En aménageant votre terrasse de manière structurée, vous soulagerez vos serveurs et les pas inutiles seront évités. Laissez un espace assez large dans vos allées afin qu’ils puissent se déplacer avec aisance tout en portant les plateaux de service et les assiettes !
- Conseil n°3 : Donnez envie à vos clients grâce à votre menu !
Proposez leur un menu qui leur font envie ! Diversifiez les saveurs et adaptez-vous aux tendances. Les plats traditionnels et les spécialités sont toujours appréciés par les clients mais la nouveauté attire également. A l’entrée de votre terrasse, disposez un menu visible, clair et disponible en plusieurs langues pour attirer plusieurs types de clientèle. Adaptez vos tournures de phrases et faîtes rêver les consommateurs !
- Conseil n°4 : Aménagez votre terrasse de manière à faciliter le passage de vos clients
Dynamisez votre terrasse en proposant un espace d’accueil à la fois chaleureux et pratique ! Vos clients sont là pour consommer mais également pour se détendre et se relaxer. Pensez à leur confort en disposant votre terrasse de manière à ce que chacun ait son espace tout en pouvant se déplacer sans gêner les autres ! N’oubliez pas les poussettes et les fauteuils roulants qui demandent certains aménagements. Pour un gain de place maximale, il existe du mobilier parfaitement adapté : fauteuils et chaises pliables, encastrables et rabattables, bacs à fleurs et plantes pour délimiter les espaces et des parasols.
- Conseil n°5 : De l’originalité !
Qui ne rêve pas d’un endroit chaleureux, atypique, hors du commun lorsqu’il s’agit de passer du bon temps ? Sortir de l’ordinaire et faire rêver vos clients est la solution ! Des couleurs, des lumières, une ambiance qui feront oublier le temps d’un repas vos clients, à coup sûr ils vont adorer ! Démarquez-vous de la concurrence en offrant un espace privilégié, authentique et chaleureux à vos clients.
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