La tendance nous vient tout droit des Etats-Unis où les stands de hot-dogs ambulants ont longtemps arpenté les rues au point de faire du sandwich à la saucisse une icône de la culture américaine et plus particulièrement de New York. En France, la tendance et au hot-dog premium, que l’on mange confortablement installé autour d’une table, et à l’originalité avec des saveurs insolites.
La recette du hot-dog est probablement l’une des plus simple à réaliser, mais ça, cela concerne le hot-dog américain, autrement dit, le hot-dog classique. En France, la tendance de ces dernières années est tout autre. Plutôt que du classique, nous préférons manger des hot-dogs revisités. C’est comme ça que sont nés, principalement dans les grandes villes, les bars à hot-dogs.
À mi-chemin entre le bistrot et le stand de rue, le bar à hot-dog propose des produits revisités à la française, selon des recettes propres à nos palais. Les saucisses se déclinent sous toutes leurs formes : volaille, porc, boeuf… La liste des fromages utilisés est interminable : bleu, brie, cheddar… Il y en a pour les goûts, c’est ce qu’on pourrait appeler le hot-dog à la française.
Voici l’aurez compris, quel que soit votre goût, il y a un hot-dog fait pour vous, le plus important étant le professionnalisme du restaurant ou bar dans lequel vous vous rendez, sa propreté, et le fait qu’il utilise du matériel professionnel comme une machine à hot-dog, faites parler votre créativité dans les différents bars à hot-dogs que vous pourrez visiter.
D’ailleurs, voici nos quelques conseils pour bien choisir votre bar à hot-dog :
Renseignez vous sur internet avant. Il existe une multitude de bars à hot-dogs, évitez les mauvaises surprises en regardant d’abord les avis clients !
Choisissez un restaurant qui propose de nombreuses variétés de hot-dogs différents pour que vous et vos amis soyez tous satisfaits
Choisissez une restaurant à la propreté irréprochable et qui utilise du matériel professionnel pour les hot-dogs pour faire le plein de saveurs !
Régalez-vous bien, à la mode US !
