La question revient quasiment tous le jours : Ai-je besoin d’une pompe de vidange sur mon lave-verre professionnel ?
Il faut savoir que les lave-verres ou lave-vaisselles professionnel ne sont pas forcément équipés d’une pompe de vidange de série.
Pourquoi ? C’est très simple.
La pompe de vidange sert, comme son nom l’indique, à vidanger l’eau à chaque cycle de lavage et en fin de service.
Pendant un cycle de lavage votre lave vaisselle ou lave verres va injecter de l’eau propre lors de la phase de rinçage. Ce surplus d’eau doit être évacué. Idem lorsqu’en fin de journée vous souhaitez vider et éteindre votre appareil pour la nuit.
Lorsque votre appareil est positionné plus haut que le siphon d’évacuation ( dans le mur ou au sol ), l’eau s’évacue par gravite : elle se déverse.
Si par contre le siphon est positionné à plus de 15cm du sol, l’eau ne pourra pas se déverser, il faudra donc qu’elle soit aspirée par la pompe de vidange pour être évacuée dans le siphon.
Pour résumer :
Si votre appareil est posé sur un comptoir ou une estrade et que le siphon d’évacuation se trouve donc plus bas que l’appareil —> Pas besoin de pompe de vidange
Si votre appareil est posé sur le sol ou que le siphon est à une hauteur de plus de 15cm —> Pompe de vidange.
Dans le doute, n’hésitez pas à nous contacter !
