Les Couteaux à poisson

Une légère envie de Sushis ? D’une blanquette de poisson ? Ou tout simplement d’un bon poisson pané en famille fait maison pour le dîner de vendredi soir ? Alors FourniResto revient pour vous donner des conseils !

Vous voulez cuisiner du bon poisson mais n’avez pas le matériel professionnel nécessaire ? Découvrez notre présentation sur les meilleurs types de couteaux professionnels ! Retrouvez les couteaux à poisson, les couteaux deba, à filet de sole et les Sashimi (aussi appelé Yanagiba).

• Le couteau à poisson : Extrêmement tranchant et facilement manipulable, ce couteau à poisson vous permettra de lever de beaux filets nets. Il permet de trancher tous les types de poisson très aisément, tout en respectant leur chair et sans faire de miettes. Ce couteau professionnel solide et durable vous assurera une coupe fine et droite !
• Le couteau deba : Ce couteau Japonais classique au tranchant exceptionnel assure une coupe parfaite de vos poissons ! Son confort de manipulation mêmelors d’une utilisation intensive vous assure une sécurité indéniable. Il est idéal pour étêter et lever des filets de poissons. Il est également indispensable pour tous les chefs de la restauration, ou simplement pour les cuisiniers en herbe ! Optez pour ce couteau pour des Sushis sans précédent.
• Le couteau à filet de sole : Besoin de couper des filets fins efficacement ? Penchez vous vers ce typede couteau ! Il coupera vous filets à la perfection grâce à sa grande et longue lame. De plus, sa lame flexible permet de ne pas abîmer la chair de vos poissons. Faites ainsi des repas d’exception avec ce couteau design et confortable à l’utilisation !
• Le couteau Sashimi : aussi appelé yanagiba, ce couteau est un indispensable de votre cuisine ! Utilisez-le pour découper vos Sushis mais également vos poissons ! Sa lame tranchante et solide vous fera gagner un temps précieux. Mais attention, à ne pas mettre à la portée des enfants ! 😉 Mais comment utiliser ces couteaux ?

Ces couteaux professionnels sont idéals pour votre cuisine, alors adoptez – les pour un usage régulier et pour un confort d’utilisation qui vous aidera à régaler vos invités et votre petite famille ! 

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