Vous envisagez d’ouvrir un bar à pâtes ? Suivez notre guide pour acheter en quelques clics seulement le matériel professionnel dont vous aurez besoin.
Qui dit pâtes, dit cuiseurs à pâtes. Pour faire des pâtes avec rapidité et efficacité, il n’y a rien de mieux que d’utiliser un cuiseur de pâtes professionnel. Cet appareil est dotée de performances exceptionnelles. La cuisson se fait en quelques minutes, d’une façon homogène et uniforme. L’avantage est que certains modèles disposent de plusieurs paniers (jusqu’à 8 paniers pour certains comme le modèle SA21242), ce qui vous permettra de produire simultanément plusieurs portions de pâtes. La contenance est importante : pour un bar à pâtes, privilégiez un cuiseur à pâtes avec une grande capacité.
Il convient à un usage régulier et professionnel. Robuste, un cuiseur à pâtes professionnel a été conçu pour une utilisation intensive. Il existe différents modèles, de différentes tailles. Vous pouvez même opter pour un cuiseur à pâtes à poser si vous disposez d’un petit espace.
Certains modèles possèdent une vanne de vidange, ce qui vous facilitera le nettoyage de la machine.
Si vous souhaitez confectionner vos pâtes vous-mêmes, vous aurez besoin d’une machine à pâtes. Cet appareil est indispensable si vous souhaitez proposer des pâtes fraiches et 100% faites maison. Une machine à pâtes professionnelle est un outil de travail de petite taille qui ne prendra pas beaucoup de place. La machine peut être installée sur un comptoir et vous pouvez la manier avec beaucoup de facilité.
Pour gardez et stocker vos produits, il faut choisir une armoire réfrigérée. Positive ou négative, prenez l’armoire réfrigérée qui répond à vos attentes et exigences. Cet appareil est particulièrement puissant. Il gardera à la température que vous aurez réglé via un thermostat réglable. C’est un appareil qui convient à toutes les cuisines industrielles et professionnelles.
Une armoire à boissons professionnelle vous permet de présenter et de 
garder vos boissons au frais. C’est un indispensable dans tout bon établissement de restauration rapide. Vos clients pourront se servir, sans attendre.
Une armoire à boissons doit toujours être présentable et pour ça, elle doit être propre. Au niveau de l’entretien, pas de panique, il se fera en quelques minutes seulement. Notre catalogue en ligne dispose de plusieurs modèles : armoires à boissons 2 portes, armoires à boissons 1 porte vitrée… A vous de choisir le modèle qui vous plait le plus et qui répond le plus à vos attentes et exigences.
Vous pouvez aussi présenter d’autres produits dans une vitrine réfrigérée professionnelle. Disposez-y des boissons, des desserts, vos plats de pâtes en guide de présentation… Vos clients auront la possibilité de voir de leur propre yeux ce que vous proposez au sein de votre établissement. De plus, une vitrine réfrigérée va maintenir à température souhaitée vos produits. Cet appareil dispose généralement d’un thermostat réglable.
