Qui a dit qu’à la rentrée il fallait se priver ? Faites vous plaisir avec des produits de saison, au goût exquis et surtout healthy !
Vous l’aurez bien compris, nous revenons dans cet article avec une nouvelle recette yumi: Les pommes farcies au spéculos.
Pour celles et ceux qui aiment savourer de bonnes choses mais qui (pour le dire très clairement), ne veulent pas passer un temps fou derrière les fourneaux, ce dessert gourmand est ce qu’il vous faut !
Ingrédients :
- Quatre Pommes 🍎
- Cents grammes de spéculos
- Quatre-vint grammes de beurre salé
À présent nous allons voir les étapes par lesquelles il faut passer pour obtenir des pommes farcies au spéculos :
- Tout d’abord, il vous faut réduire les biscuits en poudre dans un sac, à l’aide d’un rouleau à pâtisserie. Mélangez-les au beurre mou.
- Puis prenez vos pommes que vous piquez grâce à une fourchette. Coupez les chapeaux et videz l’intérieur de manière à obtenir une cavité dont la taille est égale à celle d’une noix.
- Recouvrez vos pommes du mélange biscuit spéculos – beurre mou. Refermez vos pommes en déposant les chapeaux sur le dessus. Afin que cela n’accroche pas, humidifiez le fond de votre plat avec de l’eau.
- Faites cuire au four durant 20-30 minutes thermostat 150 – 180°.
- Dégustez.
⚠ Attention, vos pommes doivent être fondantes mais pas réduites en compote.
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