Parce que tout bon restaurant et café se doit de proposer des chantilly maison, nous vous proposons la recette pour une chantilly aérée au gout parfait, pour des cafés et chocolats viennois très gourmands.
Pour réaliser de grandes quantités de chantilly, nous vous conseillons de vous équiper d’une machine à chantilly professionnelle.
Voici la recette pour une chantilly aérée onctueuse au goût équilibré :
Pour une machine pouvant contenir 2L de préparation :
Ingrédients
- 175 cl de crème entière
- 300 g sucre glace
- 10 cl extrait de vanille
Mélangez les ingrédients, versez la préparation dans la machine : vous pouvez servir une chantilly onctueuse à souhait.
Vous pourrez alors utiliser votre chantilly pour réaliser de gourmands café et chocolats viennois, mais également sublimer tout type de desserts, coupes de fraises, et toute autre gourmandise sucrée.
Vous n’avez maintenant plus d’excuse pour utiliser de la chantilly industrielle, tant la préparation de celle-ci faite maison est simple et rapide.
Parce que tout est bien meilleur lorsque c’est fait maison, Fourniresto propose de nombreuses machines à chantilly de capacités différente, pour trouver celle qui vous correspond le mieux. Tous les produits sont choisis pour leur robustesse, leur facilité d’utilisation et leur prix attractif, tout en ne négligeant pas la qualité : nous travaillons avec les meilleures marques du marché.
