Dans ce nouvel article, nous vous proposons de faire la connaissance de notre client Je M’invite Chez Vous. Ce service traiteur, ouvert en 2012, vous concocte des menus d’exception pour toutes les occasions. Qu’il s’agisse d’un dîner pour 2, 20, 50 ou même 150 personnes, Je M’invite Chez Vous se charge de tout, en passant par l’élaboration du menu à la confection des plats.
De passion à métier
Enfant, Floriane, fondatrice de Je M’invite Chez Vous, jouait déjà à la dînette, servant à son entourage des plats à base de terre et d’herbe. Très vite, sa grand-mère remarque son potentiel et lui fait découvrir ses recettes : poulet à la crème et aux morilles, quenelles de brochet, escargots en persillade, etc.
Bien qu’elle exerce le métier de professeure de piano, sa passion pour la cuisine ne la quitte pas. Après de nombreux repas réalisés pour ses amis, elle décide de lancer son propre service traiteur, ces derniers l’ayant fortement complimentée cuisine.
Un service traiteur en circuit court
Comme bon nombre de restaurateurs, Floriane s’engage et propose des produits de qualité à ses clients. C’est la raison pour laquelle elle privilégie le circuit court et travaille essentiellement avec des produits de saison achetés auprès de producteurs locaux. En plus d’utiliser des produits biologiques et frais, elle fait tout elle-même : fonds, bouillons, gâteaux, pâtes à tartes, etc. Elle réalise également ses propres sauces, crèmes, tapenades, pistou, fromages forts et purées.
Si vous souhaitez célébrer un anniversaire, un mariage, un cocktail ou autre, n’hésitez pas à faire appel à Floriane ! Que vous soyez 2, 20, 50 ou même 150 personnes, elle se charge de préparer le repas. Vous n’aurez ensuite qu’à suivre ses conseils pour réchauffer et servir vos plats. Le succès de votre événement sera forcément au rendez-vous !
Saint-Laurent-sur-Saône
06 63 90 84 61
De 9h à 19h
