La simplicité est très appréciée dans les coffee shops. Ce sont des petits espaces donc le mobilier et la décoration sont correctement disposés afin de ne pas rendre l’endroit trop encombrant.
Au niveau des couleurs, la tendance mise sur le blanc, le noir ou encore le gris. Les couleurs pastels sont aussi très appréciées. Généralement, il y a toujours un très grand comptoir derrière lequel un barista passionné fait tout pour offrir à ses clients le meilleur café du coin. Sur le comptoir, on peut retrouver le menu ou encore quelques gourmandises à déguster. Les machines professionnelles sont aussi visibles, cela permet aux clients de voir comment est fait le café, le chocolat chaud ou encore les jus de fruits.
Au niveau des murs, on peut trouver des citations, des étagères avec des livres, des statues originales, des cadres, et de nombreux objets de décoration disposés d’une façon bien précise.
L’équipement de tout bon coffee shop est un matériel 100% professionnel.
Ambiance vintage, retro…
Certains cafés offrent une ambiance assez vintage ou retro. La décoration peut être inspirée des années 30, 40 ou encore 50. On retrouve des objets anciens disposés un peu partout, un comptoir en bois comme à l’ancienne, des photographies et/ou des peintures célèbres… Ce type de décoration intrigue beaucoup les clients et les incite même à rentrer à l’intérieur afin de siroter une boisson bien chaude.
La décoration à thème…
Les coffee shops misent beaucoup sur l’originalité. Certains s’inspirent de films célèbres comme Star Wars ou Harry Potter pour proposer un ambiance bien particulière dans l’enceinte du coffee shop. La décoration, le mobilier, la carte, tout est en rapport avec le thème choisi.
