Une petite envie d’Italie dans votre assiette, seulement voilà, votre cœur balance entre une pizza ou un traditionnel risotto. Et bien ne cherchez plus et benvenuti chez Lazzarella !
Ici, c’est une histoire d’Italie et surtout une histoire de famille ! L’histoire d’une fratrie, Valentin, Blandine et Hélène, bercés par des traditions franco-italiennes, qui décidèrent ensemble, de perpétuer et de faire partager les recettes familiales.
Ce trio nous accueille dans son bar-restaurant italien, à Tournus (en région Bourgogne-Franche-Comté), au bord de la Saône. Au menu à votre table, des pizzas traditionnelles et des spécialités all’italiana bien sûr (à l’italienne pour les non italophones)!
Valentin, derrière les fourneaux, vous propose chaque jour des recettes de traditions italiennes et faites maisons. Selon vos envies, faites voyager vos papilles aux pays des pizzas, avec une excellente calzone gonflée et dorée à souhait, ou bien avec une traditionnelle pizza napolitaine.
Redécouvrez également les recettes italiennes traditionnelles au travers des fameuses pasta alla carbonara, ou grâce à une assiette d’antipasti colorée à déguster avec un cocktail maison. Sans oublier le fameux risotto frutti di Mare.
Et pour prolonger encore plus le plaisir, finissez avec une touche sucrée grâce au fameux tiramisù que l’on ne nomme plus ou bien innovez et essayez une Zuppa Inglese, une spécialité italienne, vous l’aurez deviné.
Une excuse de plus de se laisser tenter, le restaurant – qui pour la petite histoire se nomme Lazzarella d’après le titre d’une chanson Italienne des années 50 interprétée par Domenico Modugno, célèbre chanteur italien, racontant l’histoire d’une jeune fille devenant une femme – propose tout l’été des concerts.
De quoi goûter un peu plus la Dolce Vita !
Le restaurant nous accueille du lundi au samedi de 12h00 à 14h00 et de 19h00 à 21h00 (22h le weekend).
Lazzarella
6 quai de Verdun
71700 Tournus
+ 33 (0)6 58 53 15 77
www.facebook.com/lazzarella71700/
