Préparez-vous à un grand voyage des sens ! Découvrez pendant 5 jours, le chocolat sous toutes ses formes lors du 23ème Salon du Chocolat 2017.
C’est le rendez-vous des chocovores : le salon du chocolat est le plus grand salon du monde dédié au chocolat. Il dure cinq jours. Cette année, le Salon du Chocolat se tient à Paris du 28 octobre au 1er novembre 2017.
Crée en 1995 par Sylvie Douce et François Jeantet, le salon du chocolat invite les amoureux du chocolat à découvrir à travers de multiples expositions les nouveautés, les classiques, les recettes innovantes, les sculptures en chocolat… Le programme est aussi composé de conférence 
sur le chocolat, d’un défile de tenues en chocolat, d’ateliers participatifs ainsi que de rencontres avec les grands pâtissiers. Ce salon est parfait pour être au courant des toutes dernières tendances culinaires en matière de chocolat.
Des recettes sont proposées en live : à vous de prendre en note et de découvrir les secrets des plus grands chocolatiers confiseurs du monde entier.
Au total, il y a plus de 500 participants venus du monde entier. Près de 60 pays sont représentés chaque année. Les plus grands noms de la chocolaterie et pâtisserie, comme La Chocolaterie Cyril Lignac et La Gazelle d’Or, sont réunis pendant 5 jours pour partager leur passion du chocolat. Le salon a une renommée internationale : il s’exporte dans divers pays du monde comme l’Italie, le Liban, la Russie, le Japon, l’Angleterre ou encore la Corée du Sud.
Informations pratiques :
Tarif entrée
Plein tarif : 14 €
Enfants de 3 à 12 ans : 6,50 €
Gratuit pour les moins de 3 ans
Pack Famille : 2 adultes + 2 enfants de 3 à 12 ans : 37 €
Réservation : http://www.salon-du-chocolat.com/billetterie-grand-public/
Dates et lieux du Salon du Chocolat en France :
- Paris : 28 octobre – 1er novembre 2017 au Parc des Exposition de la Porte de Versailles
- Lyon : 10 – 12 novembre 2017 à la Cité Internationale
