Les amis, la Fête des Voisins approche ! Alors cette année, ne vous laissez pas devancer par votre chère voisine et prenez les devants ! Invitez tout le quartier chez vous et dévoilez aux yeux de tous vos talents en cuisine ! 🙂
Mais vous hésitez encore sur le repas ? FourniResto a trouvé LA solution ! Plutôt que de vous tuez à la tâche pour un bon poulet rôti, innovez ! Ménagez-vous tout en régalant vos invités avec les fameux tapas traditionnels de la cuisine espagnole.
Préparez ces petits apéritifs en famille ou entre amis en suivant la recette dégoté par FourniResto ! Eh oui, quoi de mieux que de bons Samoussas pour éveiller vos papilles ? Alors à vos fourneaux !
Bien évidemment, ils sont à accompagner ! Ne les laissez pas seuls dans l’assiette et proposez à vos convives multiples autres amuses-bouches typiquement espagnoles. Entre gaspacho, empanadas, tortilla de patatas, gambas, albondigas, brochettes de melon et jambon cru, tomates mozza et bien d’autres encore, vous avez le choix !
Ingrédients (pour 8 Samoussas):
4 feuilles de bricks-
1 à 2 pommes de terre (150g)
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1 oignon, 1 carotte et1 tomate
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50g de petits pois
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1 c. à c. de garam masala
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1 c. à c. de curcuma
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1 c. à c. de gingembre râpé
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1 c. à s. de coriandre ciselé
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Un peu d’huile d’olive
- Sel et poivre
Préparation :
- Préchauffez le four à 180 °C.
- Faites cuire pendant 20 à 25 minutes les pommes de terre à l’eau, sans les peler.
- Coupez-les ensuite en petits dés.
- Emincez finement l’oignon (en essayant de ne pas pleurer 😉 ), puis peler la carotte et la tomate avant de les couper également en dés.
- Faites revenir l’oignon dans un filet d’huile d’olive et ajoutez la carotte, les petits pois, la tomate, et les épices. Laisser cuire pendant 10 minutes environ.
- N’oubliez pas de saler et poivrer !!!
- Enfin, ajoutez les pommes de terre au dernier moment et laissez tiédir la préparation.
- Coupez les feuilles de brick rondes en deux et procédez à un pliage simple.
- Badigeonnez d’huile les Samoussas que vous aurez préalablement disposez sur une plaque de cuisson.
- Enfournez les durant 15 à 20 minutes, et passez à la dégustation ! 😀
Bien évidemment, vous pouvez retrouver toutes nos sélections de matériels professionnels sur le site FourniResto et avec, de nombreux conseils et astuces ! Alors foncez, vous n’avez plus que quelques jours avant de partager un moment de convivialité !
Et pour plus de plaisir encore, ajoutez d’autre saveurs. Entre Fajitas, Gaspacho, et Croquetas, donnez du goût et de la couleur à vos plats ! Et encore un petit plus, ajoutez une légère bière en boisson ! A la vôtre !
