De nombreux restaurants et traiteurs ont besoin de transporter leurs plats, tout en préservant leurs qualités et leurs formes. FourniResto vous conseille sur le matériel adéquat.
Les conteneurs isothermes pour transports vous permettent de préserver au chaud vos repas. Leur contenance est très importante et adaptée pour les grandes quantités. Ils respectent la chaîne du froid et du chaud. Leur double paroi permet de les garder à bonne température. Un conteneur isotherme pour transport peut être empilé à d’autres, ce qui est un vrai gain de place. Les aliments sont entièrement protégés grâce à des systèmes de fermetures hautement sécurisés et à l’isolation thermique. Il existe des modèles avec une ouverture frontale.
Ils sont très faciles à entretenir, surtout lorsque vous avez la possibilité de retirer les couvercles. Certains peuvent être nettoyés dans un lave-vaisselle professionnel.
Avec les chariots de transports, vous pouvez conserver et transporter les aliments chauds durant une longue période. Ils restent au chaud grâce à leur porte chauffante. Si votre chariot de transport électrique possède deux compartiments, vous pouvez mettre un conteneur en chaud, l’autre en froid.
Les soupes possèdent des conteneurs spéciaux. Ils proposent deux positions pour servir de la soupe tasse par tasse ou pour un écoulement en continu. Un conteneur à soupe isotherme peut être imbriqué avec d’autres. Avec leur capuchon d’aération, la pression est équilibrée et la vapeur peut s’échapper facilement.
Maintenez vos boissons ou autres liquides dans des bonbonnes de stockage professionnelles ou bien des conteneurs isotherme à boisson. Elles disposent de bouchon de vidange. Grâce à leur certification,
la qualité du liquide sera préservée. Les gros robinets sont anti gouttes et encastrés dans les conteneurs. Ils sont très faciles d’accès et vous permettent de remplir des récipients de petites et de grandes tailles.
Pour vos couvercles, vous aurez besoin de bac anti bactérien qui protège au maximum vos ustensiles de cuisine. Pour vos couteaux professionnels, une malette ou un carquois sera idéal pour les protéger.
Les socles à roulettes ou les chariots sont très pratiques lorsque vous souhaitez déplacer vos conteneurs d’un endroit à un autre.
Si vous avez des petits volumes à transporter, les caisses en plastiques vous seront utiles. Elles sont très résistantes. Certaines sont empilables et emboîtables afin de gagner de l’espace.
