Ce midi, l’équipe de FourniResto a décidé de manger des pâtes… Mais pas n’importe lesquelles : des tagliatelles au saumon. Vous allez vous régaler…
Pour confectionner ces délicieuses tagliatelles au saumon, vous allez avoir besoin de :
- 500 g de tagliatelles fraîches
- 1 filet de saumon frais à couper en dés
- 35 cl de crème fraîche
- 1 noix de beurre
- du poivre et du sel
- de la muscade
- du parmesan
- de l’aneth
A vos fourneaux !
1 – Faites cuire les tagliatelles fraîches à l’eau bouillante.
2 – Pendant que les pâtes sont en train de cuire, faites fondre le beurre et ajoutez la crème fraiche.
3 – Lorsque la crème est chaude, mettez les dés de saumon et mélangez.
4 – Quand vous constatez que les dés de saumon commencent à se détacher, ajoutez du sel, du poivre et de la muscade moulue.
5 – Egouttez les pâtes et mettez dans un grand rond afin de les napper de la crème au saumon.
6 – Ajoutez du parmesan et de l’aneth par dessus.