Machine Sous Vide Lavezzini - Economy Small
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En Bref
Machine sous vide professionnelle Economy Small, compacte et solide en Inox, avec barre de soudure de 350 mm, et tableau de commande digital. Concue pour les métiers de bouche.
Caractéristiques
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Top Vente
Machine Sous Vide à Cloche Heavy Duty - 400 mm
Reconditionné
Machine Sous Vide Lavezzini - Economy Small -...
Description
Machine Sous Vide - Economy Small 350
Lavezzini est la marque de référence de la mise sous vide. Reconnue par les professionnels des métiers de bouche, tous les avantages de la mise sous vide et les qualités du matériel Lavezzini sont à votre portée avec cette machine sous vide Economy Small 350. Conçue pour les restaurants, traiteurs, charcutiers, fromagers, commerces, etc...cette machine sous vide professionnelle est fiable et résistante.
Polyvalente, cette machine sous vide s’adapte à vos besoins puisqu’elle permet la mise sous vide en sachets, disponibles sur notre site, et aussi la mise sous vide dans des récipients adaptés, ce qui convient par exemple aux produits délicats ou de consistance liquide.
Solide en Inox, cette machine sous vide professionnelle est munie d’un tableau de commande digital, d’un indicateur du niveau de vide qui vous permet de suivre les phases d'évolution du conditionnement, et bénéficie d’un cycle de travail automatique, pour un rendement optimal et une utilisation des plus simplifiée.
Performante avec sa barre de soudure de 350 mm et sa pompe à vide d’une capacité d’extraction de l’air de 20-24 litres par minute, cette machine sous vide professionnelle Economy Small 350 permet un travail efficace et sans perte de temps. Ainsi le conditionnement sous vide que vous permet cette machine sous vide est sûr et vous offre toute la sécurité liée au respect des normes sanitaires.
Conservez toutes les qualités nutritionnelles, gustatives et visuelles de vos produits en un tour de main grâce à la mise sous vide de cette machine performante !
Nous mettons à disposition un tableau avec les durées de conservation indicatives : A voir ici
Plus d'informations :
- Capacité de la pompe à vide : 20/24 L/Min
- Barre de soudure : 350 mm
- Dimensions : L 370 x P 280 x H 170 mm
- Puissance : 250 W
- Alimentation : 230 V
- Poids : 8 kg
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Questions & Réponses
Corinne Posée le 2024-05-23 14:40:31
Bonjour, quels sont les avantages de l'utilisation de cet appareil pour la conservation des aliments?
Réponse : Bonjour ! L'utilisation de cet appareil pour la mise sous vide des aliments présente plusieurs avantages. Premièrement, elle aide à conserver toutes les qualités nutritionnelles, gustatives et visuelles des produits. Deuxièmement, elle permet un travail efficace et sans perte de temps grâce à sa barre de soudure de 350 mm et sa pompe à vide d’une capacité d’extraction de l’air de 20-24 litres par minute. Enfin, l'appareil assure le respect des normes sanitaires, ce qui est pertinent pour les restaurants, traiteurs, charcutiers, fromagers, commerces, etc. Cordialement.
Francesco Posée le 2021-04-25 09:58:53
Bonjour pouvez-vous me dire quel est le vide maximum, en mbar, de cette machine. Merci je vous souhaite une bonne journée
Réponse : Bonjour, Le maximum de vide d’une machine externe avec pompe sèche est de 720/730 mbar. Cela peut varier selon le sac, le joint, etc. Cordialement, L'Equipe Fourniresto
Eldo Posée le 2017-11-21 18:18:17
Bonjour, est-ce que cette machine dispose d'un cutter pour découper le surplus de plastic ? Cordialement
Réponse : Bonjour, Non cette machine ne dispose pas de cutter. Cordialement
BASTIEN Posée le 2016-04-26 00:00:00
Y a t'il la possibilité de mise sous vide manuelle pour les aliments fragiles ? les récipients sous vide sont-ils compatibles avec ce modèle ? qu'en est il au cas où du liquide passe, il n'y a pas de filtre de sécurité permettant de visualiser ? merci, cordialement
Réponse : Bonjour, La machine sous vide Economy Small 350 possède 3 modes : 1 mode manuel et 2 modes de mise sous vide automatique. Cette machine n'a pas de sécurité dans le cas où du liquide passe. Si vous souhaitez mettre sous vide des produits liquides, il vous faudra effectivement des récipients adaptés du type de notre Kit conteneurs & Tuyau d'Aspiration. L'Equipe Fourniresto
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Anonymous A. publié le 13/02/2021 suite à une commande du 28/01/2021
très bien conforme a mes attentes je recommande
Anonymous A. publié le 03/09/2020 suite à une commande du 28/08/2020
Rapide et sérieux
Anonymous A. publié le 02/03/2020 suite à une commande du 21/02/2020
Conforme à la description. Ravi de l'achat.
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Anonymous A. publié le 13/02/2021 suite à une commande du 28/01/2021
très bien conforme a mes attentes je recommande
Anonymous A. publié le 03/09/2020 suite à une commande du 28/08/2020
Rapide et sérieux
Anonymous A. publié le 02/03/2020 suite à une commande du 21/02/2020
Conforme à la description. Ravi de l'achat.
Anonymous A. publié le 10/02/2020 suite à une commande du 27/01/2020
1000
Anonymous A. publié le 25/09/2017 suite à une commande du 12/09/2017
je suis entièrement satisfait du contenu de ma commande
Anonymous A. publié le 27/11/2016 suite à une commande du 16/11/2016
très bonne machine robuste conforme à mes souhaits je recommande
Anonymous A. publié le 02/11/2016 suite à une commande du 19/10/2016
au premier abord tres bon matériel
Anonymous A. publié le 11/03/2015 suite à une commande du 05/03/2015
bon appareil pour une utilisation familiale
Anonymous A. publié le 05/02/2015 suite à une commande du 31/01/2015
machine qui inspire confiance. la notice mériterai d'être un tout petit peu plus détaillée. à voir à l'usage mais le matériel est sérieux et les résultats probants.
Anonymous A. publié le 01/05/2021 suite à une commande du 19/04/2021
cette machine semble performante, Mais le document pour l'utiliser est en anglais.. J e ne comprends pas l'anglais. Je ne sais où trouver une traduction...dommage, qulle solution est proposée?
Anonymous A. publié le 09/01/2020 suite à une commande du 08/11/2019
Matériel correspondant à mon attente
Anonymous A. publié le 01/11/2019 suite à une commande du 28/10/2019
Très bien. Simple d'utilisation. Machine arrivée avec encore le film plastique de protection de tôle??? A décoller soi-même. Etonnant comme finition.
Anonymous A. publié le 03/12/2017 suite à une commande du 15/11/2017
Certainement bien , mais peu pratique
Anonymous A. publié le 28/12/2016 suite à une commande du 17/12/2016
Très fonctionnel mais finition moyenne.
Marc S. publié le 06/01/2024 suite à une commande du 28/12/2023
je me suis pas encore servie suffisamment de la machine mais je croix avoir du regrée de ne pas avoir fait le chois de cette machine Machine Sous Vide - Eco Pro 40 pour emballage intérieur pas bien protégé
Anonymous A. publié le 11/03/2021 suite à une commande du 15/02/2021
pour l'instant je ne c'est pas la notice est en anglais si un conseiller pourrais me renseigner
Anonymous A. publié le 13/02/2019 suite à une commande du 05/02/2019
Une machine sous cloche est plus efficace. Soudure moyenne. Vide d'air moyen.
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Machine sous vide professionnelle Economy Small, compacte et solide en Inox, avec barre de soudure de 350 mm, et tableau de commande digital. Concue pour les métiers de bouche.
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Caractéristiques Techniques
- Matière :
- Acier
- Alimentation :
- 230 V
- Type de Machine :
- Aspiration Externe
- Longueur (mm) :
- 370
- Profondeur (mm) :
- 280
- Hauteur (mm) :
- 170
- Poids (kg) :
- 8
- Puissance (W) :
- 380
- Taille Barre de Soudure (mm ) :
- 350
- Option Gaz Interte :
- Sans
- Garantie :
- Garantie 1 an Pièces
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- Transport Standard
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- Express 24/48 H
Entre le 27/12/24 et le 30/12/24 - 14,90 € HT
- Express 24/48 H
Entre le 27/12/24 et le 30/12/24 - Offert
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Questions & Réponses
Corinne Posée le 2024-05-23 14:40:31
Bonjour, quels sont les avantages de l'utilisation de cet appareil pour la conservation des aliments?
Réponse : Bonjour ! L'utilisation de cet appareil pour la mise sous vide des aliments présente plusieurs avantages. Premièrement, elle aide à conserver toutes les qualités nutritionnelles, gustatives et visuelles des produits. Deuxièmement, elle permet un travail efficace et sans perte de temps grâce à sa barre de soudure de 350 mm et sa pompe à vide d’une capacité d’extraction de l’air de 20-24 litres par minute. Enfin, l'appareil assure le respect des normes sanitaires, ce qui est pertinent pour les restaurants, traiteurs, charcutiers, fromagers, commerces, etc. Cordialement.
Francesco Posée le 2021-04-25 09:58:53
Bonjour pouvez-vous me dire quel est le vide maximum, en mbar, de cette machine. Merci je vous souhaite une bonne journée
Réponse : Bonjour, Le maximum de vide d’une machine externe avec pompe sèche est de 720/730 mbar. Cela peut varier selon le sac, le joint, etc. Cordialement, L'Equipe Fourniresto
Eldo Posée le 2017-11-21 18:18:17
Bonjour, est-ce que cette machine dispose d'un cutter pour découper le surplus de plastic ? Cordialement
Réponse : Bonjour, Non cette machine ne dispose pas de cutter. Cordialement
BASTIEN Posée le 2016-04-26 00:00:00
Y a t'il la possibilité de mise sous vide manuelle pour les aliments fragiles ? les récipients sous vide sont-ils compatibles avec ce modèle ? qu'en est il au cas où du liquide passe, il n'y a pas de filtre de sécurité permettant de visualiser ? merci, cordialement
Réponse : Bonjour, La machine sous vide Economy Small 350 possède 3 modes : 1 mode manuel et 2 modes de mise sous vide automatique. Cette machine n'a pas de sécurité dans le cas où du liquide passe. Si vous souhaitez mettre sous vide des produits liquides, il vous faudra effectivement des récipients adaptés du type de notre Kit conteneurs & Tuyau d'Aspiration. L'Equipe Fourniresto
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